野菜が高いです(。>д<)

こんばんは！

夕御飯って毎日悩みますね。

何を作ろうか冷蔵庫を確認すると、まともな野菜が入っていません(´д｀|||)

だって野菜が高いんです。

もやしはたくさん買ってあるから、今日はもやしを使わなきゃ。

卵もいっぱいあるし、豚肉の薄切りもあるし…

ということで、とんぺい焼きを作ろう！となりました。

でも卵で巻くのめんどくさいなぁって手抜きをしたい私です(^_^;)

その結果、巻かなくても良いじゃんってふわふわ卵をのせることにしました！

◎作り方

豚肉を焼く

豚肉に火が通ったら、もやしを加えて炒める

塩コショウ、粉末の鰹だしで味付けをして、お皿に盛り付ける

卵に砂糖、塩、マヨネーズを入れて混ぜる

フライパンで焼く

さっきの豚肉ともやしにのせて、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかけて完成です

見た目お好み焼きですね。

おいしくいただきました(*^_^*)