こんにちは、そらです！ 読みにきていただき、ありがとうございます♪ 実家からリンゴをたくさんもらったので、子供達が好きなアップルパイをまた作りました～！ （結構前に作ってインスタに投稿したのですが、やっとブログで書けました） 今回はコレ↓を使用…

素敵なドリップケーキすごく可愛くて私も作ってみたくて、今回やっと挑戦です。冷凍ブルーベリーを使って紫色のドリップケーキを作ってみました！

バレンタインなので、ガナッシュのボンボンショコラを作りました！今年初めてポリカーボネート製の型を使いました。 高かったから購入を迷ったけど、断然使いやすいです。

バラ口金が最近好きなので、使いこなせるようになりたくて上はリボン絞り、横はフリル。この前買ったペーニュを使用して、チョコレート細工を作り、上にのせてみました。ケーキ作りも、チョコレート細工もまだまだ練習しなきゃ～！！

最近、体調を崩していました。 その原因がもしかしたら食中毒だったのかもしれなくて、カンピロバクターの可能性があります。

初めは料理に使うか、泡立てて冷凍保存しておこうかとか考えたけど、せっかくだからデザートの方が良いなぁと思い、200mlちょうど使いきれて、デザートで、洗い物も少なくてめんどくさくないもの…「チーズケーキだ！」

うちの家では年末年始に蟹を食べるのが恒例となっています。 以前はスーパーで購入していました。 ネットで買った方が美味しいのかな？って思って、評判の良かった店舗の蟹を購入。 2017年の年末に食べたタラバガニが美味しくて、今回(2018年の年末)もリピー…

今年もおせち作りを頑張りました ①ローストビーフ ②玉子焼き ③牛肉の八幡巻き ④蒲鉾飾り切り ⑤甘くない黒豆 ⑥炒り鶏 ⑦蓮根のクリームチーズ ⑧しそ昆布 ⑨松風焼き ⑩いくら ⑪えびの味噌焼き ⑫田作り ⑬たらこ ⑭かにみそ ⑮ほうれん草のキッシュ ⑯スイートポテト …

毎年おせち作りをしてきて、定番化したものや、一年限りでなくなったもの、色々とあります。自分でおせちを作ると、このように食べれないものを入れない事ができるので、それがメリットだと思います。今回は私がおせち作りで参考にしている本を3冊紹介したい…