最近、体調を崩していました。 その原因がもしかしたら食中毒だったのかもしれなくて、カンピロバクターの可能性があります。

初めは料理に使うか、泡立てて冷凍保存しておこうかとか考えたけど、せっかくだからデザートの方が良いなぁと思い、200mlちょうど使いきれて、デザートで、洗い物も少なくてめんどくさくないもの…「チーズケーキだ！」

うちの家では年末年始に蟹を食べるのが恒例となっています。 以前はスーパーで購入していました。 ネットで買った方が美味しいのかな？って思って、評判の良かった店舗の蟹を購入。 2017年の年末に食べたタラバガニが美味しくて、今回(2018年の年末)もリピー…

今年もおせち作りを頑張りました ①ローストビーフ ②玉子焼き ③牛肉の八幡巻き ④蒲鉾飾り切り ⑤甘くない黒豆 ⑥炒り鶏 ⑦蓮根のクリームチーズ ⑧しそ昆布 ⑨松風焼き ⑩いくら ⑪えびの味噌焼き ⑫田作り ⑬たらこ ⑭かにみそ ⑮ほうれん草のキッシュ ⑯スイートポテト …

毎年おせち作りをしてきて、定番化したものや、一年限りでなくなったもの、色々とあります。自分でおせちを作ると、このように食べれないものを入れない事ができるので、それがメリットだと思います。今回は私がおせち作りで参考にしている本を3冊紹介したい…